Pigwa do herbaty – trzy sposoby na napar pełen aromatu
Pigwa do herbaty na trzy sposoby. Zobacz, jak przygotować domowy syrop, plasterki w cukrze i konfiturę, które nadadzą naparowi głęboki…
Przetwory z malin – co zrobić, żeby smakowały jak u babci
Przetwory z malin pachną latem i babciną kuchnią. Zobacz, jak przygotować sok, syrop i desery, które smakują jak dawniej.
Pigwa przepisy – zapomniany owoc wraca do łask?
Pigwa – przepisy na syrop, galaretkę i pigwę korzenną w occie. Przywróćmy zapomnianemu owocowi jego aromat.
Aronia – przepisy z indiańskiej prerii lądują na polskim stole
Poznaj aronię od zupełnie nowej strony. Indiańskie przysmaki, domowy sok i nalewki – te przepisy zaskoczą nie jednego kucharza.
Syrop z lawendy – gdy trzmiele ścigają się z nami o kwiaty
Lawenda to nie tylko syrop, to rzymskie kąpiele, prowansalskie przyprawy, pachnące szafy i historie królowych. Sprawdź, co jeszcze kryją te…
Syrop z orzecha włoskiego dla dzieci – zanim skorupka stwardnieje
Syrop z orzecha włoskiego dla dzieci – dowiedz się, dlaczego jest tak przyjaznym wyborem dla najmłodszych i jak zrobić go…
Owoce róży – dzikość królowej kwiatów. Zaskakujący smak i tradycja
Owoce róży – dzikie i niedoceniane. Zaproś je do kuchni, wypróbuj przepisy, daj się zaskoczyć ich smakiem
Płatki róży – kropla szlachetności w Twojej kuchni
Ich moc drzemie w zapachu i kolorze. Poznaj domowe przepisy i pomysły na naturalne kosmetyki z płatków róży.
Pigwowiec – rośnie pod oknem, a pachnie jak cały sad cytrusów
Pigwowiec – twardy, kwaśny i ekstremalnie aromatyczny. Zbieramy go jesienią, kiedy skórka robi się woskowa, a cytrusowy zapach wywołuje uśmiech…
Syrop z mięty – rześki przepis i porcja wiedzy o mięcie
Nie tylko do herbaty! Znajdziesz tu rześki przepis na syrop z mięty i porcję wiedzy: od faraonów, przez babcine sekrety,…
Syrop dereniowy – zapomniany owoc wraca na stoły
Znasz owoc, który gościł na dworskich stołach? Dlaczego syrop dereniowy to nasz najbardziej prestiżowy produkt?
Zielone orzechy włoskie – zanim stwardnieją, zanim dojrzeją
Zielone orzechy włoskie – odkryj korzenny aromat płynnego bursztynu. Przepisy, tradycja i nasz rzemieślniczy sok i syrop. Daj się zaskoczyć.
Owoce bzu czarnego – od baldachów po kiście czarnych perełek
Drobne, czarnofioletowe pestkowce. Pospolite bo rosną wszędzie. Egzotyczne, bo niewielu zna ich smak. A szkoda, bo właśnie z nich powstaje…
Syrop z kwiatów bzu czarnego – spod strzechy do Twojej kuchni
Dlaczego dawnej bez czarny rósł przy każdym domu? Jak go zrywać i co można z niego zrobić w kuchni?
Syrop z pędów sosny – żywiczny sekret leśnego zagajnika
Sosna to pospolite drzewo o niepospolitym sekrecie. Mało kto wie, że z jej młodych pędów powstaje wyjątkowy przysmak. Poznaj historię…
Czeremcha – leśne drzewo, które pachnie migdałami
Czeremcha pachnie migdałami. Jej kwiaty zamknięte w syropie pachną jak wspomnienie wiosny. Poznaj kuchenne inspiracje.
Kwiaty mniszka – żółte złoto łąk i miodek naszych babek
Kwiaty mniszka i złoty miodek naszych babek. Sprawdź, co kryją w sobie żółte koszyczki i jak zrobić ten tradycyjny syrop.
Blog
Opowiesci o owocach, ziolach i tradycji – prosto z naszego gospodarstwa.