Witaj na blogu Z Pola i Lasu. Opowiadamy tu o syropach naturalnych – o roślinach, ziołach, tradycji i nauce. Znajdziesz tu przepisy, ciekawostki i sprawdzone informacje.
Syrop z lawendy – gdy trzmiele ścigają się z nami o kwiaty
Lawenda to nie tylko syrop, to rzymskie kąpiele, prowansalskie przyprawy, pachnące szafy i historie królowych. Sprawdź, co jeszcze…
Syrop z orzecha włoskiego dla dzieci – zanim skorupka stwardnieje
Syrop z orzecha włoskiego dla dzieci – dowiedz się, dlaczego jest tak przyjaznym wyborem dla najmłodszych i jak…
Płatki róży – kropla szlachetności w Twojej kuchni
Ich moc drzemie w zapachu i kolorze. Poznaj domowe przepisy i pomysły na naturalne kosmetyki z płatków róży.
Pigwowiec – rośnie pod oknem, a pachnie jak cały sad cytrusów
Pigwowiec – twardy, kwaśny i ekstremalnie aromatyczny. Zbieramy go jesienią, kiedy skórka robi się woskowa, a cytrusowy zapach…
Syrop z mięty – rześki przepis i porcja wiedzy o mięcie
Nie tylko do herbaty! Znajdziesz tu rześki przepis na syrop z mięty i porcję wiedzy: od faraonów, przez…
Syrop dereniowy – zapomniany owoc wraca na stoły
Znasz owoc, który gościł na dworskich stołach? Dlaczego syrop dereniowy to nasz najbardziej prestiżowy produkt?
Zielone orzechy włoskie – zanim stwardnieją, zanim dojrzeją
Zielone orzechy włoskie – odkryj korzenny aromat płynnego bursztynu. Przepisy, tradycja i nasz rzemieślniczy sok i syrop. Daj…
Owoce bzu czarnego – od baldachów po kiście czarnych perełek
Drobne, czarnofioletowe pestkowce. Pospolite bo rosną wszędzie. Egzotyczne, bo niewielu zna ich smak. A szkoda, bo właśnie z…
Syrop z kwiatów bzu czarnego – spod strzechy do Twojej kuchni
Dlaczego dawnej bez czarny rósł przy każdym domu? Jak go zrywać i co można z niego zrobić w…
Syrop z pędów sosny – żywiczny sekret leśnego zagajnika
Sosna to pospolite drzewo o niepospolitym sekrecie. Mało kto wie, że z jej młodych pędów powstaje wyjątkowy przysmak.…
Czeremcha – leśne drzewo, które pachnie migdałami
Czeremcha pachnie migdałami. Jej kwiaty zamknięte w syropie pachną jak wspomnienie wiosny. Poznaj kuchenne inspiracje.
Kwiaty mniszka – żółte złoto łąk i miodek naszych babek
Kwiaty mniszka i złoty miodek naszych babek. Sprawdź, co kryją w sobie żółte koszyczki i jak zrobić ten…