Syrop z derenia – są smaki, których się nie opisuje, trzeba je poczuć, a dereń właśnie taki jest.

To owoc, który od wieków kojarzył się z gościnnością i wyjątkowymi okazjami. Sadzono go przy szlacheckich dworach, pałacach i klasztornych ogrodach, gdzie uchodził za symbol dobrobytu. Nie był codziennością, ale świętem, celebracją chwili, którą chciano zapamiętać. Dziś prawie nikt o nim nie pamięta, natomiast jego smak jest tak unikatowy, że trudno go do czegokolwiek porównać.

Gdyby trzeba było znaleźć najbliższe skojarzenie, powiedzielibyśmy: maliny. To jednak nie jest smak malinowy, ponieważ jest głębszy i szlachetniejszy. Ma w sobie coś, czego nie da się podrobić.

Właśnie ta unikalność smaku spotyka się tu z unikalnością chwili, dlatego dereń to nie jest syrop na co dzień. To syrop na momenty, które chce się podkreślić.

Z owoców pozyskujemy sok, który następnie łączymy z cukrem. Skład jest tak prosty, jak to tylko możliwe: sok z derenia 65%, cukier 35%. Nic więcej. Bez sztucznych dodatków.

Dereń to owoc rzadki i mało wydajny. Składa się głównie z dużej pestki, a miąższu jest w nim niewiele, dlatego do wyprodukowania pół litra syropu potrzeba naprawdę dużo owoców. Nie jest wydajny i właśnie dlatego nie gości na stołach codziennie.

Są jednak chwile, które warto podkreślić. Urodziny, rocznica, a także prezent dla kogoś, komu chcemy dać coś wyjątkowego. W takich momentach sięgamy po dereń, który zamiast codziennego wyboru staje się małym świętem.

Przede wszystkim warto zacząć od łyżeczki, żeby poznać smak. Następnie herbata, desery, a także woda. Ponadto sprawdza się do polewania serów, do naleśników i domowych wypieków. Jego kolor oraz aromat zrobią wrażenie na każdym stole.

Do herbaty, deserów, serów, naleśników. Można również po prostu na łyżeczkę.

Ma dużą pestkę, mało miąższu. Jest mało wydajny, ale wart swojej ceny.

Sprawdza się wszędzie tam, gdzie chcesz podkreślić wagę chwili – na przyjęciach, rocznicowych kolacjach, jako prezent. Dereń sam w sobie jest świętem.

Dla osób, które cenią rzeczy nieoczywiste. Również dla tych, którzy myślą, że próbowali już wszystkiego. Dla szukających smaku z historią.

Dereniówka to klasyk wśród domowych nalewek, a nasz syrop świetnie sprawdza się jako półprodukt do jej przygotowania. Poza tym jego głęboki smak doskonale komponuje się z whisky, rumem, a także jako baza do bezalkoholowych koktajli na specjalne okazje.

Od łyżeczki. Poczujesz głęboki, szlachetny smak, który trudno porównać do czegokolwiek innego. Potem herbata, deser, twaróg, jaglanka i już rozumiesz jego wyjątkowość.

Dlaczego ten syrop kosztuje więcej niż te z marketu?
Nie robimy naszych syropów w fabryce i nie rozlewamy ich w dziesiątkach tysięcy butelek. Każdy powstaje z owoców zbieranych ręcznie na naszej plantacji. Nie używamy syropu glukozowo-fruktozowego. Każdą partię przygotowujemy sami i zamykamy w butelki wtedy, gdy owoce są gotowe – nie wtedy, gdy harmonogram produkcji każe. To, co robimy, to nie jest masowa produkcja, to rzemiosło. A prawdziwe rzemiosło ma swoją cenę.

Skład: sok z derenia 65%, cukier 35%.

Pojemność: 500 ml.

Produkt pasteryzowany. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Produkt rzemieślniczy wytworzony w ramach rolniczego handlu detalicznego.

To jeden z naszych syropów naturalnych z historią – więcej na temat derenia przeczytasz na blogu.