Opis

Syrop pigwowiec z imbirem

Syrop pigwowiec z imbirem to nasz nowy produkt, w którym zamknęliśmy to, co w syropach naturalnych z historią najważniejsze – prawdziwy smak i rzemiosło. Nie powstaje w fabryce, tylko u nas, w małym gospodarstwie na Lubelszczyźnie, wśród lessowych wąwozów Kazimierskiego Parku Krajobrazowego.

Podstawą jest sok z pigwowca (60%) tłoczony na zimno z owoców, które zbieramy jesienią. Mają certyfikat ekologiczny i rosną bez chemii. Do tego dodajemy 12% imbiru. To nie jest ledwo wyczuwalna nuta, tylko konkretny, pikantny charakter. Sprawdzaliśmy niższe proporcje i nie miały tego „czegoś”, a ta jest w sam raz.

Syrop jest pasteryzowany i ma płynną konsystencję, bo nie zagęszczamy go sztucznie. Jego kolor to jasna, złota żółć – taka, jaką pigwowiec ma w środku sezonu.

Smak i zastosowanie

Pierwszy łyk to orzeźwienie – pigwowiec wita Cię swoim cytrusowym, kwaskowym charakterem. Ale nie zdążysz się nad tym zastanowić, bo zaraz wchodzi imbir. Pikantny, wyrazisty, konkretny. Zostaje na podniebieniu długo po przełknięciu. Te dwa smaki nie walczą ze sobą, a podbijają się nawzajem.

A teraz wyobraź sobie, co możesz z nim zrobić.

Gorące popołudnie. Kostki lodu pękają w szklance. Zalewasz je wodą gazowaną, dodajesz syrop i plasterek pomarańczy. Pierwszy łyk jest orzeźwiający, kwaskowy, a na końcu imbir zostawia przyjemne, pikantne mrowienie na języku. Idealne, gdy żar leje się z nieba.

Albo inaczej. Zimowy wieczór, za oknem mróz, a Ty siedzisz pod kocem. Do gorącego wina dodajesz solidną porcję syropu. Pigwowiec daje cytrusową świeżość, a imbir delikatnie rozgrzewa gardło. Pierwszy łyk i już wiesz, że to będzie ciepły, przyjemny wieczór.

Wracasz ze spaceru, policzki czerwone od wiatru. Parzysz ulubioną herbatę i wlewasz trochę syropu. Para unosi się znad kubka, pachnie pigwowcem i imbirem. Następnie obejmujesz kubek obiema dłońmi i pijesz powoli, czując jak ciepło rozchodzi się po całym ciele.

Sobotnie śniadanie, a stole talerz ciepłych racuchów z jabłkami. Sięgasz po syrop i polewasz cienką strużką. Syrop wsiąka w ciasto, a kwaśny pigwowiec przecina słodycz jabłek. Na końcu imbir daje lekkiego, pikantnego kopa. I znika Ci kilka racuchów więcej, niż planowałaś.

Syrop pigwowiec z imbirem – FAQ

Do czego mogę zastosować ten syrop?

Do wszystkiego, co lubi towarzystwo pigwowca i imbiru. Latem do orzeźwiających lemoniad z lodem i pomarańczą. Zimą do rozgrzewającej herbaty po spacerze i do grzańca. Sprawdzi się też jako dodatek do racuchów, naleśników, a także innych deserów, którym chcesz dodać charakteru.

Jak długo mogę przechowywać syrop po otwarciu?

Po otwarciu przechowuj go w lodówce i zużyj w ciągu 4-6 tygodni. To produkt naturalny, bez konserwantów, więc najlepiej smakuje, gdy nie czeka zbyt długo.

Czy mogę podawać go dzieciom?

Tak, imbir jest wyczuwalny, ale po rozcieńczeniu jest łagodny i większość dzieci go akceptuje. Ostatecznie wszystko zależy od preferencji smakowych Twojego dziecka.

Dlaczego ten produkt kosztuje więcej niż ten z marketu?

Bo to nie jest syrop z taśmy. Owoce pigwowca zbieramy ręcznie, z ekologicznej plantacji w Kazimierskim Parku Krajobrazowym. Każda butelka powstaje u nas, w małym gospodarstwie, a nie w fabryce. Co więcej nasz syrop wyróżnia się na tle rynkowej oferty: jest w nim aż 12% imbiru, a to nie jest ledwo wyczuwalna nuta, tylko konkretny, ostry charakter. Syropy z marketu mają zwykle kilka procent imbiru i znacznie więcej cukru. U nas dostajesz produkt, który ma smak, a nie tylko słodycz.

Jeśli jesteś ciekawy innych naszych produktów z pigwowca to koniecznie zobacz: 

sok z pigwowca 100%, syrop pigwowiec na miodzie, pestki pigwowca na pestkówkę.

Natomiast więcej informacji na temat pigwowca możesz znaleźć na naszym blogu.

⚠️ Produkt wytwarzany w ograniczonych, sezonowych partiach. Gdy ta partia się wyprzeda, kolejna pojawi się dopiero po następnych zbiorach.

Skład: sok z pigwowca 60%, cukier 28%, imbir 12%
Pojemność: 500 ml
Przechowywanie: po otwarciu w lodówce, zużyć w ciągu 4-6 tygodni.

Produkt pasteryzowany.

Produkt rzemieślniczy wytworzony w ramach rolniczego handlu detalicznego.

Chcesz spróbować? Zamów teraz i sprawdź, jak smakuje pigwowiec z prawdziwym, imbirowym charakterem.